domingo, 29 de septiembre de 2013

Vino tinto casero

Este mes me he atrevido con una cosecha propia de vino... Os paso la receta! 

Ingredientes: 
200 Kg de uvas de viña (para 100 litros de vino)

Preparación:
Se pisa la uva hasta que suelte todo el jugo posible. Colar y dejar en un recipiente con tapa fermentando durante unos 2 meses. 
Cada día hay que limpiar el borde del recipiente para que el vino no salga muy áspero y mover. Embotellar y disfrutarlo en cada comida. 


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