jueves, 5 de diciembre de 2013

Lasaña de verduras

Un experimento súper natural y que ha quedado riquísimo! 

Ingredientes:
10 placas de lasaña 
1 calabacín 
1 berenjena 
1 bandeja de champiñones 
2 puerros 
10 lonchas de queso
10 lonchas de jamón York
Queso rallado de cabra al gusto 
2 tomates triturados 

Preparación: 
Ponemos las placas de lasaña en agua caliente durante 10 minutos. Mientras, cortamos la verdura en láminas finas. 
En una bandeja de horno ponemos en el fondo el tomate triturado, dos placas de lasaña, jamón, queso y verduras, otras dos placas de lasaña, jamón, queso y verdura y así sucesivamente. En la capa final ponemos el queso rallado y lo metemos en el horno durante 40 minutos . Listo para degustar! Esta riquísimo 
Otra opción, si no lo queréis poner todo crudo es hacer la verdura al vapor y después montar la lasaña y al microondas 10 minutos. 
A disfrutar! 

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