Pizza grandiosa!!!

Esta noche toca pizza! He puesto tantos ingredientes que no podía ser de otra manera, Grandiosa! 

Ingredientes:

500 gr de harina de trigo 

2 cucharadas de levadura 

250 gr de queso rallado de cabra 

100 gr de queso rallado mozarella 

250 gr de setas

2 puerros

6 lonchas de bacon

2 latas de atún al natural 

2 latas de aceitunas rellenas de anchoa, sin hueso 

1 lata de pimientos rojos asados 

Preparación:

Mezclamos la harina, levadura y una pizca de sal en un bol. Añadimos agua caliente poco a poco y vamos formando una masa. Hacemos una bola y cubrimos con film transparente y 1 hora en la nevera. Hacemos un sofrito con los puerros, después bacon y reservar. Sofreímos también las setas. Cortamos las aceitunas en laminas, y el pimiento en tiras. Pasado una hora, estiramos la masa en la bandeja del horno con papel vegetal, cubrimos la masa con el queso rallado de cabra y añadimos el resto de ingredientes. Cubrimos con el queso mozarella y ponemos en el horno a 180 grados durante 30 minutos. 

Ya esta lista, cuidado que quema! Mmmmmmmmm