sábado, 2 de noviembre de 2013

Pollo asado con verduras

Ingredientes:
2 zanahorias
2 puerros 
3 patatas
200 gr de setas 
2 muslos de pollo
1 lata de cerveza 
Aceite de oliva, sal

Preparación: 
Lavamos y pelamos la verdura. Cortamos en rodajas y disponemos en una bandeja de barro. Ponemos los muslos de pollo encima, añadimos la sal y el aceite de oliva y lo regamos todo con cerveza. Introducimos en el horno a 180 grados durante 1 hora. Listo para disfrutar! 
Las setas le da un sabor  muy especial y el puerro un toque dulce que combina perfectamente con el pollo, riquísimo! 

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