Merluza en salsa de gambas

Ingredientes:

4 filetes de merluza frescos 

500 gr de gambon fresco

1 cebolla

200 ml de nata líquida 

Sal

Preparación:

Pelamos los gambones y cocemos las cáscaras y cabezas. Trituramos y pasamos por el chino. Añadimos la nata líquida y reservamos.

En una olla, pochamos la cebolla y añadimos la merluza con sal. Vuelta y vuelta para que quede tierna. Anadimos los gambones y la salsa y dejamos cocer 10 minutos más. Servimos. 

Ha quedado buenísimo!!!!