sábado, 5 de octubre de 2013

Filetes de ternera en salsa de setas

La salsa ha quedado riquísima, te incita a repetir! 

Ingredientes:
4 filetes de ternera 
1 bandeja de setas
2 cebollas moradas
1 lata de cerveza

Preparación:
Introducimos los filetes de ternera en cerveza, mientras preparamos el sofrito con la cebolla y las setas. Salpimentamos los filetes y pasamos por la sartén. Los añadimos al sofrito y cubrimos con la cerveza. Dejamos 15 minutos a fuego medio y servir. Yo he acompañado a este plato con patatas fritas muy finas, tipo patatas paja. A disfrutar! 

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