lunes, 14 de octubre de 2013

Tallarines con jamón

Buena comida la de hoy, sin duda mi plato preferido! Además es súper fácil y seguro que tenéis todos los ingredientes en casa. Buen provecho :)

Ingredientes: 
250 gr de tallarines
200 gramos de jamón Serrano en tacos
3 dientes de ajo
3 tomates enteros
1 guindilla (opcional)
Queso rallado al gusto
Perejil
Sal
Aceite de oliva

Preparación: 
Ponemos a cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal y unas gotas de aceite de oliva.
Machacamos los ajos y sofreímos con perejil, jamón Serrano y la guindilla. Después añadimos al sofrito el tomate pelado y picado y dejamos unos 5 minutos.
Escurrimos la pasta y servimos con la salsa de tomate y jamón que hemos preparado. Añadir el queso rallado al gusto y disfrutar!!! 

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