Tallarines con jamón

Buena comida la de hoy, sin duda mi plato preferido! Además es súper fácil y seguro que tenéis todos los ingredientes en casa. Buen provecho :)

Ingredientes: 

250 gr de tallarines

200 gramos de jamón Serrano en tacos

3 dientes de ajo

3 tomates enteros

1 guindilla (opcional)

Queso rallado al gusto

Perejil

Sal

Aceite de oliva

Preparación: 

Ponemos a cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal y unas gotas de aceite de oliva.

Machacamos los ajos y sofreímos con perejil, jamón Serrano y la guindilla. Después añadimos al sofrito el tomate pelado y picado y dejamos unos 5 minutos.

Escurrimos la pasta y servimos con la salsa de tomate y jamón que hemos preparado. Añadir el queso rallado al gusto y disfrutar!!!