martes, 21 de mayo de 2013

Galletas de Mantequilla

Ingredientes:

200 gr de harina de repostería
60 gr de azúcar
100 gr de mantequilla
1 huevo
4 cucharadas de agua de azahar
Pasas, frutas deshidratadas, chocolate

Preparación:

En un bol, hacer un volcán con la harina, poner en el interior azúcar, mantequilla derretida con agua de azahar y el huevo.
Pinchar el centro del huevo con un dedo e ir mezclando todos los ingredientes lentamente.
Cuando este preparada la pasta, estirar con un rodillo (máximo 5 mm) y cortar con un molde.
Decorar con las frutas. Si ponemos chocolate líquido hacerlo después cuando las galletas estén horneadas.
Precalentar el horno a 180 grados, introducir las galletas en una bandeja durante 10 minutos.
Dejar enfriar y añadir el chocolate si de desea.

Yo he puesto pasas, mango deshidratado y cacao en polvo con trozos de chocolate.

Buen provecho! A disfrutar...

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